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湖南法治報(bào)訊(通訊員 伍宸瑜)為全面落實(shí)食品安全領(lǐng)域群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治工作要求，保障肉類食品質(zhì)量安全，龍山縣公安局緊密結(jié)合夏季治安打擊整治和“昆侖2024”專項(xiàng)行動，在全縣范圍內(nèi)開展了夏季夜市假劣肉制品專項(xiàng)整治行動，全力守護(hù)廣大群眾“舌尖上的安全”。

近日，龍山縣公安局對城區(qū)生豬屠宰站、夜市燒烤攤、大排檔、火鍋店等肉制品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)查驗(yàn)了屠宰站是否案規(guī)定進(jìn)行檢疫、出廠豬肉是否加蓋檢疫印章，查閱了屠宰臺賬、檢疫記錄等情況；對燒烤攤、大排檔等餐飲企業(yè)的經(jīng)營許可資質(zhì)、證照、加工場所、環(huán)境衛(wèi)生、肉制品進(jìn)貨渠道、檢驗(yàn)合格證明等情況進(jìn)行了查驗(yàn)。檢查民警向夜市攤販普及了食品安全相關(guān)法律法規(guī)，督促經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格把控肉類食品質(zhì)量安全，做到知法守法，誠信經(jīng)營。行動開展以來，共檢查生豬屠宰站1家，燒烤攤8家、大排檔6家，發(fā)現(xiàn)整改隱患問題5個(gè)。

下一步，龍山公安將聯(lián)合其它職能部門持續(xù)加大肉制品檢查監(jiān)督力度，全力規(guī)范全縣肉制品市場秩序，杜絕“白板肉”“問題肉”流入市場，確保廣大群眾買得放心、吃得安心。

作者：伍宸瑜

責(zé)編：李穎

一審：曾金春

二審：伏志勇

三審：萬朝暉

來源：湖南法治報(bào)