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湖南法治報(bào)訊（通訊員 唐葉媚）為進(jìn)一步推動(dòng)“三減”(減鹽、減油、減糖)行動(dòng)實(shí)施，傳播健康生活理念，宣傳全民健康生活方式，5月27日，荷塘區(qū)疾控中心緊緊圍繞520學(xué)生營(yíng)養(yǎng)周宣傳主題，在荷塘區(qū)青少年活動(dòng)中心舉行由區(qū)衛(wèi)健局和區(qū)教育局聯(lián)合主辦的“荷塘小當(dāng)家”營(yíng)養(yǎng)膳食技能大賽。大賽邀請(qǐng)了8位領(lǐng)導(dǎo)與專家擔(dān)當(dāng)評(píng)委。

活動(dòng)伊始，在主持人和工作人員的引導(dǎo)下各學(xué)校組成的21支學(xué)生隊(duì)伍，以“減鹽、減油、減糖”為主題，分為兩組依次制作健康、營(yíng)養(yǎng)的家常菜。80余名選手利用各色食材，紛紛展示出自己的拿手絕活。經(jīng)過(guò)近兩個(gè)小時(shí)的廚藝比拼，年年有“魚(yú)”、牽手“香”約、潛龍入海、好柿連連等美食一一呈現(xiàn)在桌上。評(píng)委們根據(jù)成品菜的色、香、味、膳食營(yíng)養(yǎng)搭配和減鹽減油減糖等方面對(duì)各參賽作品進(jìn)行了打分，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。

評(píng)分現(xiàn)場(chǎng)

經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)打分，戴家?guī)X小學(xué)夢(mèng)之隊(duì)獲得一等獎(jiǎng)；紅旗路小學(xué)香溢滿園和美食美味兩支隊(duì)伍獲得二等獎(jiǎng)；株洲六〇一中英文小學(xué)鉆石之星，黃塘小學(xué)金玉滿堂，文化路小學(xué)美味小石頭組獲得三等獎(jiǎng)。評(píng)委表示，此次活動(dòng)旨在宣傳“低鹽低油”的健康飲食的理念，戴家?guī)X夢(mèng)之隊(duì)的蒜蓉蒸大蝦和清蒸多寶魚(yú)，完美契合此次的活動(dòng)主題。

賽后，一名選手分享了自己的感想：此次“荷塘小當(dāng)家”營(yíng)養(yǎng)膳食技能大賽，不僅為我們提供了一個(gè)實(shí)踐鍛煉、提升動(dòng)手能力的平臺(tái)，也讓我們體會(huì)到了營(yíng)養(yǎng)膳食搭配的樂(lè)趣，今后我們?cè)谏钪袝?huì)主動(dòng)控制油鹽的使用，使烹飪的菜肴做到健康、美味、營(yíng)養(yǎng)并存，因?yàn)槊牢恫灰欢ㄒ爸乜谖丁薄?/p>

通過(guò)本次比賽，一方面使學(xué)生們認(rèn)清了自己廚藝的優(yōu)點(diǎn)和不足，增進(jìn)了他們同學(xué)們之間的友誼，讓他們?cè)谂腼冞^(guò)程中享受著合作帶來(lái)的愉快，另一方面進(jìn)一步普及了營(yíng)養(yǎng)健康和身體活動(dòng)知識(shí)，引導(dǎo)兒童青少年從自我做起、從家庭做起，提高健康素養(yǎng)。動(dòng)員更多的人加入到“三減”的隊(duì)伍中來(lái)，推動(dòng)全區(qū)三減三健工作再上新臺(tái)階，助力了健康中國(guó)建設(shè)。

作者：唐葉媚

責(zé)編：李林俊

來(lái)源：湖南法治報(bào)